Фланк стейк из мраморной говядины (1 кг)

Фланк стейк из мраморной говядины (1 кг)

1 000 рублей / шт
В наличии10001
0 отзывов
Фланк стейк из мраморной говядины
Описание
Доставка
Отзывы
Описание

Фланк стейк, также известный под названием стейк мясника - это очень вкусный и демократичный отрез. Он относится к категории альтернативных стейков. Фланк, что в переводе с английского пашина - это место откуда вырезается данный кусок. Ранее, когда стейки были уделом элитного сословья, мясник после разделки туши оставлял себе этот отрез. Отсюда и второе его название(стейк мясника). Мясники знали, где находиться самое вкусное мясо.

С развитием общества, спрос на стейки вырос. И фланк стейк завоевал искреннюю любовь не только гурманов, но рядовых любителей вкусного мяса.

Стейк  вырезается из подбрюшной части коровы. Большое количество кровеносных сосудов обеспечивает очень насыщенный вкус, иногда с нотками печеночного вкуса. А также и аромат настоящего мраморного стейка. В отличии от филе-миньон или рибай стеков фланк довольно жесткий. Мышечные волокна идут вдоль всего стейка, а это значит его надо «пожевать». Содержание жира практически нулевое, но это никак не влияет на его сочность. Продольное расположение волокон компенсирует отсутствие высокого процента мраморности. При правильном приготовлении, его вкус с лихвой уравновешивает все недостатки. Этот стейк не зря называют «мужским».

Сам стейк довольно тонкий. Три минуты с каждой стороны подержать на открытом сильном огне, а после дать отдохнуть пять-семь минут в теплом месте, и Ваш стейк готов. Идеальной прожаркой считается medium-rare. В этом случае раскроются на полную все нотки вкуса стейка мясника. Но он будет не менее вкусным и при других прожарках, просто будет меньше «мясного сока». И Вы поймете, почему его так любят во всем мире. В отличии от России, в странах Старого Света и странах Южной Америки уже оценили всё удовольствие, которое может доставить фланк стейк.

Как и все стейки нашей фирмы, фланк также делается из бычков премиальной породы Black Angus. Специально выращенных на фермах Воронежской области. Опыт фермеров и правильный подход к откормке бычков позволяет добиться идеальной мраморности наших стейков. Только из таких бычков мы делаем самые качественные и самые вкусные стейки.
 
 

Доставка
Вариант 1: Доставка внутри МКАД
Доставка курьером производится в пределах МКАД.

Что бы получить БЕСПЛАТНУЮ доставку нужно сделать заказ на сумму от 5000 рублей.
Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше 5 000 рублей - доставка 0 рублей
Для заказов меньше 5 000 рублей - доставка 300 рублей
Вариант 2: МО в пределах 20км от МКАД
Доставка в ближайшее Подмосковье, не дальше 20 километров от МКАД. С удовольствием привезем Вам продукты в ваш загородный дом или коттедж.

Что бы получить БЕСПЛАТНУЮ доставку нужно сделать заказ на сумму от 10000 рублей.
Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше 10 000 рублей - доставка 0 рублей
Для заказов меньше 10 000 рублей - доставка 1 000 рублей
Вариант 3: МО свыше 20км от МКАД
Доставка в дальнее Подмосковье, свыше 20 километров от МКАД. Привезем Вам продукты в загородный дом, на дачу, в СНТ, в любой подмосковный город или коттеджный поселок, куда есть дорога.

Что бы получить БЕСПЛАТНУЮ доставку нужно сделать заказ на сумму от 20000 рублей.
Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше 20 000 рублей - доставка 0 рублей
Для заказов меньше 20 000 рублей - доставка 2 500 рублей
Отзывы
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым
Про этот товар ещё никто не написал.
Оставить отзыв
Напишите свой отзыв
Своим отзывов вы поможете другим выбрать нужный товар
Хотите купить или продать оптом? У вас есть вопросы?
Не стесняйтесь! Вы можете оставить свои контактактные данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Нажимая на кнопку «Заказать звонок», Вы соглашаетесь с правилами обработки данных